BOMBE FRITTE
Questo è uno dei post che avevo in mente da scrivere da, boh, due anni? Come sempre vado moooolto lunga , ma alla fine, il buono ed il bello arriva sempre su questi canali! E questa volta, non voglio essere modesta per niente, anzi, voglio proprio godermi il fatto di aver realizzato delle bombe fritte deliziose. Sono proprio come le volevo: leggere, soffici, alveolate, con quella crosticina esterna piena di zucchero che vi farà impazzire tutti, ne sono convinta! Ho fa...
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LINGOTTO AL CIOCCOLATO E NOCCIOLE
Lo so, questa volta ho esagerato! Ero partita da una semplice idea: volevo realizzare una burrosa e soffice pound cake al cioccolato. Poi, lo stesso giorno in cui ho pensato questo, ho mangiato un gianduiotto e un pezzetto di torrone (hahahha) e da lì il mio cervello ha iniziato a pensare a mille modalità per poter ricreare una torta che avesse una parte soffice all'interno, ma che , allesterno, fosse simile alla consistenza di un gianduiotto, ma ricco di nocciole o comu...
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FUDGEY BROWNIE CON CONFETTURA DI MORE, LAMPONI E RIBES FRESCHI
"Oh quanto amo i brownies!" , esclamavo ogni volta che ne mangiavo una fetta. Poi ho assaggiato questi con la confettura al loro interno e frutti rossi, di ogni genere vogliate, e ho capito che non avevo mai assaggiato qualcosa di così godurioso. L'acidità dei frutti sta benissimo col cioccolato e spezza la dolcezza di questo dolce che è abbastanza rinomato non essere tra i più leggeri di questo mondo! Il burro, poi, si sa che con le more e i lamponi, crea un con...
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MENU DI NATALE DI CARNE
Eccoci quì con il menù di Natale di questo faticoso 2022! E dato che, quando il gioco si fa duro, i duri iniziano a magiare (ah, non era così? hehe), noi ci siamo armati di tante deliziose preparazioni per rendere davvero speciale questo Natale 2022. Questo menù di Natale è davvero semplicissimo da realizzare e, per aiutarvi ancor meglio, con Cargo, abbiamo pensato di mettere a disposizione particolari tools che potranno venire ulteriormente in vostro aiuto nelle v...
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BAVARESE AL VIN SANTO, CON CARAMELLO SALATO E CRUMBLE DI CANTUCCI
Ma se vi dicessi che tra la mia lista di dolci preferiti si nascondono sicuramente quelli al cucchiaio, mi credereste? Beh, fareste bene a credermi, perchè si, devo dire che i dolci al cucchiaio benchè appaiano poco su questi schermi, sono il mio guilty pleasure. Tra tutti, la raffinata Bavarese, è sempre rientrata nella top ten dei miei vizi implacabili hahaha Devo essere, però sincera : io sono una persona di pancia e spesso vado in conflitto con queste tipologie...
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FRENCH TOAST CON MARMELLATA DI MORE E FRUTTI ROSSI
Siamo tutti d'accordo che per iniziare al meglio la giornata c'è bisogno di un'ottima colazione che combini golosità e nutrimento? Penso proprio di si! Quindi, bene, questa è la ricetta adatta per voi : dei gustosi e golosi french toast guarniti con un'ottima confettura di More Biologica Vignamaggio e frutti rossi freschi! Nel trambusto della vita odierna si fa sempre più fatica a dedicare alla colazione un momento di rilievo, eppure, questa è uno dei pasti più impor...
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