Burger Buns Brioche : panini soffici per Hamburger

Ok, devo ammetterlo, l'unico vero motivo per cui adoro gli hamburger sono i buns. Cioè, mi spiego meglio, non che tutto ciò che ci metto dentro non mi piaccia, eh, ma devo ammettere che un buon burger buns fa davvero la differenza quando parliamo di Hamburger ben fatti. Che siano di carne , vegetariani, vegani, con pesce.. posso affermare che ...
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BABKA ALLA ZUCCA, CON CIOCCOLATO E BURRO DI ARACHIDI

Ecco ragazzi, quando vi dico che questa è la migliore Babka che io abbia mai preparato non lo faccio solo per attirarvi al blog o ai nostri canali social. Lo faccio perchè è davvero così e sfido chiunque la preparerà a dire il contrario ( hahhaha sono minacciosissima!!) Come sapete, prima di pubblicare una ricetta su questi canali, sperimentiamo e ...
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La focaccia come si deve

Arrivo abbastanza puntuale questa volta, dato che da quando mi avete assalita per la ricetta della focaccia super blob è passata solo una settimana (hahahhaha). Vabbè ragazzi, capirete che in questo periodo il tempo sembra volare, nonostante a volte si fermi e ci tenga sospesi. Ma non sono qui per lamentarmi, non sono qui per argomentare sulla questione COVID (già ...
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TRECCIA CON UVETTA ALL’AMARETTO E CIOCCOLATO FONDENTE

Iniziamo questa settimana con una spinta super, che ne dite? Mi sa che ne abbiamo tutti bisogno, chi più chi meno, dopo le buone nuove che ci ha riservato il week end. Allora, partiamo dal presupposto per il quale nasce questa treccia "di recupero", che ho deciso di sperimentare l'altro giorno. Come ben sapete, quì si fa largo uso di ...
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